Управление в гостиничном комплексе «Интурист» основано на создании системы менеджмента, которая обеспечивает максимальную эффективность и производительность персонала компании. Такая система должна состоять из 5 основных элементов:
1. Дерева целей и ключевых показателей эффективности (KPI), которые связывают стратегию с целями конкретных подразделений и сотрудников, создают у персонала ясность относительно ожиданий, формируют «табло результатов», облегчающие менеджменту управление компанией
2. Корпоративных компетенций, описывающих какие качества и навыки наиболее востребованы в компании. Ясность относительно этих качеств позволяет радикально облегчить решение задач по подбору, оценке, обучению и продвижению сотрудников
3. Системы мониторинга и оценки выполнения ключевых показателей эффективности (Performance Appraisal)
Рис. 2.4. Подбор и расстановка кадров в гостинице «Интурист»
• Системы оценки (ассессмента) компетентности сотрудников
• Практики проджект-менеджмента, которая позволяет организации, наряду выполнением текущих задач, реализовывать стратегические проекты по развитию компании
Для достижения эффективности компании цели отдельных подразделений и сотрудников должны быть согласованы со стратегическими целями компании. Построение системы целей (KPI) компании, подразделений и сотрудников повышает прозрачность системы управления, демонстрирует личный вклад сотрудника в достижение целей компании, усиливает мотивацию.
У управляющего гостиничным комплексом «Интурист» нет специального психологического образования и управление персоналом не является его главной задачей. Поэтому проблема кадровой политики существует и нуждается в решении. Следует помнить, что не все результаты деятельности поддаются корректному измерению. Существуют функции и задачи, для которых трудно определить KPI. С другой стороны, сам факт выполнения плановых показателей сотрудником не является гарантом его компетентности. И, наоборот, неуспех в работе может быть вызван внешними причинами, форс-мажорными обстоятельствами.
Преимущества и недостатки модели компетенции в «Интурист» приведены на рис. 2.5.
Рис. 2.5. Преимущества и недостатки модели компетенции для гостиницы Интурист
Поэтому для создания объективной, надежной системы оценки эффективности персонала в гостинице «Интурист» практику измерения рабочих результатов необходимо дополнить практикой измерения компетентности сотрудников.
С целью повышения мотивации к труду, обеспечения материальной заинтересованности работников в улучшении качественных и количественных результатов труда, на предприятии применяется премиальная система труда, предполагающая начисление премии к установленным в трудовых договорах месячным (должностным) окладам при выполнении соответствующих производственных показателей. Специфика премирования различных категорий персонала предусматривается Положениями об оплате труда конкретных структурных подразделений.
Источником материального стимулирования персонала является фонд заработной платы предприятия - в части выплаты месячного (должностного) оклада, премий за достижение производственных показателей, надбавок и доплат, вознаграждения по итогам работы за год и прибыль предприятия - в части других стимулирующих выплат несистемного характера.
В процессе изучения Интурист был проведен опрос общественного мнения сотрудников с помощью которых были выявлены существующие показатели (табл. 2.6).
Таблица 2.6. Мотиваторы и гигиенические факторы
Мотиваторы Гигиенич.
факторы
Факторы повышающие производительность Заставляют работать меня лучше % Делают работу более
приятной
Возможность продвижения 48 22
Хорошая з/плата 45 27
З/плата зависящая от качества работы 43 31
Признание 41 34
Работа, дающая возможность развивать способности 40 27
Работа, позволяющая мне заниматься своими делами 37 33
Высокая доля ответственности 36 28
Интересная работа 36 35
Работа, требующая творческого подхода 35 31
Факторы делающие работу более приятной
Дополнительные льготы 27 45
Справедливое отношение 24 45
Информированность 21 49
Гибкий график работы 20 48
Хорошие отношения с начальством 19 52
Работа с людьми, которые нравятся 17 54
Работа без напряжения и спешки 15 61
Чистое, тихое рабочее место 12 56
Удобное расположение работы 12 56
При анализе системы управления выявилось, что недостатки системы стимулирования персонала предприятий наиболее явно проявляются в периоды максимального спроса (т.е. сезонности услуг) на продукцию. В данные периоды коллектив предприятия Интурист не справляются с требующимися объемами реализации, так как руководству привлечь сотрудников к сверхурочной работе на добровольных началах не удается, а поиск новых сотрудников для работы на непостоянной основе не представляется рациональным. Такая ситуация возникает потому, что никаких дополнительных благ, кроме обычной оплаты они за сверхурочные работы иметь не будут. А в период повышенного спроса заработная плата сотрудников и так достаточно высока, и существующие на предприятии экономические методы уже не действуют. Они не заинтересованы в помощи предприятию. Эффективное стимулирование заинтересованности персонала в повышении результативности функционирования предприятия возможно лишь при эффективной корректировке системы управления персонала.
Целью управления сложившейся экономической ситуацией должно стать, прежде всего, увеличение заинтересованности персонала в повышении результативности функционирования предприятия для извлечения максимальной прибыли в периоды значительного увеличения емкости рынка. Для достижения нужного эффекта необходимо изменить сложившуюся систему управления путем внедрения новых форм административных, экономических и социально-психологических методов управления.
Рассмотрим еще одну проблему, существующую в настоящий момент в Интурист. Традиционное формирование заработной платы по принципу «базовая ставка плюс процент от определенного показателя» не подтверждает своей эффективности и нуждается в серьезном пересмотре. Возможности карьерного роста менеджеров и сотрудников занятых обслуживанием клиентов весьма ограничены, поэтому к сотрудникам, проработавшим на этих должностях в течение нескольких лет следует применять другие более новые методы стимулирования.
Анализ системы управления в фирме показал, что для того, чтобы предприятие могло успешно функционировать в условиях конкурентной борьбы необходима эффективная отдача от каждого сотрудника. Рассмотрим прогнозируемые показатели работы Интурист, которые ожидаются на конец 2007 г. в результате проведенного комплекса мероприятий.
Рассмотрим движение рабочей силы на предприятии, приведенное в таблице 2.7.
Таблица 2.7. Прогнозируемые данные о движении рабочей силы Интурист
Показатели движения 2005 2006 2007
Численность на начало года, человек 150 180 220
принято на работу, чел. 50 80 8
Выбыло человек 20 40 8
в том числе
по собственному желанию 10 20 5
за нарушение трудовой дисциплины 2 8 3
Численность на конец года, человек 180 220 220
Среднесписочная численность персонала, чел. 168 200 220
Коэффициент оборота по приему работников - Кпр 0,3 0,4 0,04
Коэффициент оборота по выбытию работников 0,12 0,2 0,04
Коэффициент текучести кадров 0,07 0,14 0,04
Коэффициент постоянства кадров 0,77 0,7 1
В результате принятых мер по управлению персоналом на предприятии улучшились показатели движения: уменьшилась текучесть кадров, были приняты новые сотрудники, из них 4 человека - инженерно-технические работники, что обеспечило Интурист инженерно-техническими работниками на 100%. По семейным обстоятельствам уволились 5 человек, 3 человека было уволено за систематические опоздания. Данную динамику можно будет считать положительной оценкой эффективности управления персоналом предприятия, т.к. в результате принятых мер прогнозируемые показатели текучести кадров не будут ухудшатся.
Прогнозируемый коэффициент оборота по приему рабочих (Кпр)
Кпр = 8/220=0,04 (28)
Коэффициент оборота по выбытию (Кв)
Кв = 8/220=0,04 (29)
Коэффициент текучести кадров (Ктк)
Ктк =8/220=0,04 (30)
Коэффициент постоянства состава персонала предприятия (Кп)
Кп=220/220=1 (31)
Таблица 2.8. Баланс времени работы одного рабочего, дней
Показатели План
2006 г. Факт
2006 г. Прогноз
2007 г.
1. Календарное время 365 365 365
2. Выходные и праздничные дни 92 92 92
3. Невыходы:
основные и дополнительные отпуска 32 38 38
Болезни 14 15 15
Прогулы - 2 -
Прочие 2 2 2
4. Эффективный фонд рабочего времени 225 215 217
5. Средняя продолжительность рабочего дня, час. 7,5 7,8 7,8
При расчете эффективного фонда рабочего времени количество прогулов принимаем равным нулю, так как считаем, что благодаря правильной политике руководства Интурист прогулов на предприятии не будет.
Эффективный фонд рабочего времени будет равен:
Прогнозируемый фонд рабочего времени увеличится.
Таблица 3.8. Использование трудовых ресурсов Интурист
Показатель 2006 г.
факт план
Среднегодовая численность рабочих (ЧР) 164 164
Отработано дней одним рабочим за год (Д) 217 217
Отработано часов одним рабочим за год (Д) 1692,6 1692,6
Средняя продолжительность рабочего дня (П) часов 7,8 7,8
Общий фонд рабочего времени( ФРВ), чел. 277586,4 277586,4
Прогнозируемые трудовые ресурсы на предприятия будут использованы в полной мере, за счет более полного использования имеющийся рабочей силы, роста производительности труда работников, интенсификации производства, комплексной автоматизации и механизации производственных процессов, внедрение новой более производительной техники, усовершенствования технологии и организации производства.
Фонд рабочего времени (ФРВ) зависит от численности рабочих, количества отработанных одним рабочим, в среднем за год и средней продолжительностью рабочего дня:
ФРВ = ЧР х Д х П (33)
Прогнозный фонд рабочего времени равен плановому. В ИНТУРИСТ по прогнозам будет снижена часть потерь вызванных субъективными факторами: дополнительные отпуска с разрешения администрации, прогулы, простои, но не до нуля. Недопущения их по прогнозам будет равно высвобождению 1 работника (2033/1755). Непроизводительные затраты труда по прогнозам составят 164 часа.
Сокращение потерь рабочего времени – один из резервов увеличения выпуска продукции.
ΔВП = ПРВ х ЧВплан = (2033 + 164) * 284,9 = 626 тыс. руб. (34)
Исходные данные для прогнозного факторного анализа производительности труда Интурист за 2006 г.
Показатель план факт прогноз
Среднегодовая численность производственного персонала (чел) 200 200 220
в том числе:
рабочих 164 164 164
работников 0,8 0,82 0,82
Отработано дней одним рабочим за год (дн.) 225 215 217
Отработано часов всеми рабочими (часов) 280800 264450 277586,4
Производство продукции в плановых ценах (тыс. руб.) 7,8
- 800000 7,5
- 83600 7,8
- 900000
Выработка рабочего:
Среднегодовая тыс. руб. 500 509,8 548,8
Среднедневная, руб. 2222,2 2371 2529
Среднечасовая, руб. 284,9 316,13 324,2
Из прогнозных данных таблицы видно, что среднегодовая выработка одного работника ИНТУРИСТ занятого в основном производстве увеличится на 48 800 руб. Факторную модель рентабельности персонала Интурист отношение прибыли к среднегодовой численности производственного персонала можно представить следующим образом:
П/ПП = П/В * В/ВП * ВП / ППП = Rпр * Дрп * ГВ (35)
где П – прибыль от реализации продукции; ППП – среднесписочная численность производственного персонала; В – выручка от реализации продукции; ВП – стоимость выпуска продукции в действующих ценах; Rпп – рентабельность персонала; Rпр – рентабельность продаж; Дрп – доля выручки в стоимости выпущенной продукции; ГВ – среднегодовая выработка продукции одним работником в действующих ценах.
Таблица 2.9. Прогнозные данные для факторного анализа рентабельности персонала Интурист .
Показатель Факт План Отклоне-ние
Прибыль от реализации продукции, тыс. руб. 17417 20000 2583
Валовый объем производства продукции в текущих ценах отчетного года, тыс. руб. 100320 120500 20320
Среднесписочная численность работников, чел. 220 220 0
Рентабельность продаж, % 18,04 20 1,6
Среднегодовая выработка продукции одним работником (в текущих ценах, тыс. руб.) 509,8 548,8 101,6
Прибыль на одного работника , тыс. руб. 87,085 99,58 12,5
Прогнозируемая прибыль на одного работника Интурист выше плановой на 12,5 тыс. руб. Из проведенных расчетов можно сделать следующие выводы:
При ведении политики стимулирования и мотивации на предприятии, с учетом вышеуказанных мероприятий, прогнозируемый коэффициент оборота по приему рабочих (Кпр) уменьшится в 10 раз, что является положительным фактором эффективного управления персоналом предприятия, коэффициент оборота по выбытию (Кв) уменьшится в 5 раз, прогнозируемый эффективный фонд рабочего времени и прогнозируемая прибыль на одного работника увеличится. Эти изменения свидетельствуют об эффективности выбранных мер по усовершенствованию системы управления Интурист
Похожие рефераты:
|
Дипломные работы 
