Общие сведения о ЗАО «Денвер-МК»

Ресторан «Денвер-МК» является закрытым акционерным обществом. Такая организационно-правовая форма предполагает размещение акций только среди его учредителей или иного, заранее определенного круга лиц. Такое общество не вправе проводить открытую подписку на выпускаемые им акции либо иным образом предлагать их для приобретения неограниченному кругу лиц.
Акционеры ЗАО ресторан «Денвер-МК» пользуются преимущественным правом приобретения акций, продаваемых другими акционерами этого общества, по цене предложения третьему лицу пропорционально количеству акций, принадлежащих каждому из них, если уставом общества не предусмотрен иной порядок осуществления данного права. Уставом закрытого общества может быть предусмотрено преимущественное право приобретения обществом акций, продаваемых его акционерами, если акционеры не использовали свое преимущественное право приобретения акций.
Прибыль, остающаяся у предприятия после выплаты дивидендов, налогов и иных платежей, поступает в полное распоряжение и используется обществом самостоятельно.
Данное общество организовано двумя учредителями в 1999 году, каждому из которых принадлежит 50 % предприятия.
Уставный капитал предприятия составляет 320 тыс. руб.
ЗАО ресторан «Денвер-МК» расположен в центре Москвы. Основными клиентами ресторана являются служащие близлежащих офисов, бизнесмены, достаточно обеспеченные люди, так как ресторан позиционирует себя как элитный.
Зал рассчитан приблизительно на 40 посадочных мест.
В состав здания входят: производственные помещения, административные помещения, бытовые помещения для персонала,  торговый зал.
Для создания оптимального микроклимата в торговом зале ресторан имеется система кондиционирования воздуха.
Блюда и напитки приготовляют высококвалифицированные повара. Обслуживающий персонал имеет форменную одежду и обувь единого образца.
Мебель в ресторане «Денвер-МК» комфортная, соответствует интерьеру.
Ресторан «Денвер-МК» - это предприятие общественного питания, предоставляющее потребителям широкий ассортимент блюд сложного приготовления, а также вино-водочные, табачные и кондитерские изделия.  Высокий уровень обслуживания сочетается с организацией отдыха посетителей.
В ресторане «Денвер-МК» также предоставляются услуги по организации обслуживания небольших приемов, семейных торжеств, банкетов.
Потребителей обслуживают официанты, бармены, прошедшие специальную подготовку. Блюда и напитки приготовляют высококвалифицированные повара.
Организационная структура ЗАО «Денвер-МК» представлена на рисунке 1 (Прил. 1).
Руководство текущей деятельностью ресторана осуществляет директор ресторана. Ему непосредственно подчиняются все подразделения ресторана – это кухня, менеджер зала, менеджер по кадрам, а также гл. бухгалтер и зам. директора по снабжению. В его обязанности входит определение основных принципов работы ресторана и контроль за его деятельностью, а также возникающий в процессе деятельности проблем, которые не могут быть разрешены на более низком уровне.
Старший повар – это лицо и гордость ресторана. Именно его оригинальные рецепты являются залогом успешной деятельности ресторана.
Менеджер зала занимается организацией и решением всех технических проблем обслуживания в зале. Контролирует работу официантов, охраны, уборщиков. Следит за чистотой и своевременным решением возникающих проблемных вопросов.
Менеджер по кадрам занимается всеми кадровыми вопросами, такими как прием, обучение и увольнение сотрудников ресторана. Ведет всю необходимую документацию, связанную с обеспечением кадрового делопроизводства. Разрабатывает системы стимулирования, поощрения и наказания работников. В своей работе он тесно взаимодействует с Менеджером зала. Имеет все полномочия по контролю за персоналом.
Гл. бухгалтер ведет всю необходимую документацию по учету финансово-хозяйственной деятельности ресторана ЗАО «Денвер-МК».
Зам. директора по снабжению отвечает за своевременное обеспечение всем необходимым для работы ресторана. Решает все хозяйственные вопросы, связанные с деятельностью ресторана.  Обеспечивает своевременную доставку, хранение и отпуск в производство необходимого сырья, материалов, продуктов, полуфабрикатов и т.д.

Похожие рефераты:

• Общие сведения о ЗАО «Денвер-МК»
Ресторан «Денвер-МК» является закрытым акционерным обществом. Такая организационно-правовая форма предполагает размещение акций только среди его учредителей или иного, заранее определен...
• Общие сведения о предприятии
ЗАО «Хлебозавод № 22» находится в Западном округе столицы и обеспечивает хлебом более 400 тысяч человек. Завод сдан в эксплуатацию в 1969 г. Благодаря постоянным усилиям коллектива прои...
• Общие сведения о заемщике
«Тюменский Хлебокомбинат» (ТХК), ОАО  обеспечивает хлебом более 600 тысяч человек. Завод сдан в эксплуатацию в 1969 г. Благодаря постоянным усилиям коллектива производственный поте...
• Общие сведения о проекте
Целью рассматриваемого инвестиционного проекта является строительство торгово-развлекательного комплекса в г. Сургуте. Торгово-развлекательный комплекс -  это совокупность предприятий торговли...
• Общие сведения о заемщике

ЗАО «Хлебозавод № 22» находится в Западном округе столицы и обеспечивает хлебом более 400 тысяч человек. Завод сдан в эксплуатацию в 1969 г. Благодаря постоянным усилиям коллект...