Предприятие рыбоперерабатывающей промышленности общество с ограниченной ответственностью «Продукт» работает с 1997 года. Предприятие было создано как малое с коллективом в 40 человек, которые работали в трех цехах. В настоящее время ООО «Продукт» - это многопрофильное предприятие с численностью персонала 135 человек, работающих в семи цехах (засолочный цех, коптильный цех, пресервный цех, цех вакуумной упаковки, цех кулинарии, цех расфасовки свежемороженой рыбы, снековый цех). За годы существования предприятия были построены финские холодильники для хранения сырья и готовой продукции, обновлен и в два раза расширен парк автомобилей, оснащенных итальянскими холодильными агрегатами.
Спектр деятельности предприятия очень обширен: предприятие производит рыбу соленую, пряную, холодного копчения, рыбные пресервы, салаты из морской капусты, снековую продукцию. В настоящее время ООО «Продукт» осуществляет поставки в 80% продовольственных магазинов и супермаркетов. Кроме того, мы успешно работаем с торговыми сетями Пятерочка, Перекресток и Магнит. Также обширен круг клиентов в Рязанской, Московской, Тульской, Тамбовской, Липецкой, Пензенской, Владимирской, Самарской областях. А в городе Воронеже открыто торговое представительство.
Во главу угла руководство предприятия ставит расширение производственных мощностей, улучшение технической оснащенности производства и усиление сбытовой политики. В этих целях в течение двух последних лет произведено строительство и реконструкция трех цехов предприятия.
При переработке рыбопродукции на предприятии применяются современные технологии: посол рыбы производится инъекторным способом, за процессом копчения следит современная автоматика, упаковка пресервов и салатов производится на современных линиях. Все поступающее сырье и готовая продукция проходит контроль качества в собственной аттестованной лаборатории предприятия под постоянным наблюдением технологов и подтверждается всеми, предусмотренными действующим законодательством, документами: сертификатом соответствия, качественным удостоверением, гигиеническим заключением на производство, ветеринарным свидетельством и пр. В таблице 2.1. приведены показатели эффективности системы управления предприятием.
Таблица 2.1. Показатели эффективности системы управления предприятием ООО «Продукт»
Показатели 2004 2005 2006 Отклонение (+,-)
Коэффициент управляемости 0,33 0,50 0,67 0,33
Коэффициент уровня механизации и автоматизации труда работников 2884,615 5054,545 3676,471 791,86
Коэффициент экономичности труда работника аппарата управления 0,048 0,073 0,043 -0,01
Коэффициент экономической эффективности управленческой деятельности 71035,82 103772,8 88711,84 17676,02
Коэффициент результативности управления производством и реализацией продукции 882316,7 924216,1 924254,1 41937,40
Экономическая результативность деятельности (рентабельность) 8,20 11,23 9,60 1,40
Производительность труда 3297,82 3825,553 4293,57 995,75
Как видно из таблицы, на предприятии ООО «Продукт» растет как производительность труда, так и экономическая рентабельность. Следовательно, можно сделать вывод, существующая организационная структура управления деятельности ООО «Продукт» построена по функциональному принципу и соответствует стратегическим целям предприятия.
На рис. 2.1 приведем динамику показателей ООО «Продукт».
Рис. 2.1. Динамика показателей производительности труда ООО «Продукт»
Совершенствование структур управления может идти по трем основным направлениям:
1. совершенствование механистических структур за счет внутренних сокращений или изменений, которые осуществляются путем объединения, разделения, переподчинения, ликвидации звеньев, сокращения числа уровней управления;
2. создание комплексной структуры через включение органических структур (венчуров, инновационных отделов, блока развития и т.д.) в существующую механистическую. Это направление является основным условием обеспечения эффективности структур управления в переходный период;
3. замена структур механистического типа на адаптивные. Этот радикальный путь реорганизации структур требует не только наличие сильного лидера с командой единомышленников, но и сильной организационной культуры.
Персонал предприятия подразделяется на следующие категории: руководители, специалисты, служащие, рабочие, младший обслуживающий персонал. Соотношение различных категорий работников в их общей численности характеризует структуру персонала предприятия.
С целью оценки трудового потенциала предприятия необходимо определить следующие показатели.
1. Коэффициент занятости персонала в аппарате управления Кз, характеризующий долю работников аппарата управления Чау в общей численности промышленно-производственного персонала Чппр, рассчитывается по формуле:
Кз =
2004: 56:1471=0,04
2005: 61: 1473 = 0,04;
2006: 68 : 1463 = 0,05.
Норматив - 0,04 – 0,07.
2. Показатель уровня квалификации работников Пкр рассчитывается по формуле:
Пкр = (14)
Чау – численность работников аппарата управления с необходимым базовым образованием. Норма Пкр = 1.
2004: 0,49
2005: 0,51
2006: 0,53.
Таким образом, пока недостаточно высокий уровень квалификации работников с высшим образованием, что обусловлено большим количеством рабочих специальностей в организации. Хорошо сформулированная миссия способствует определению сферы деятельности предприятия, форм удовлетворения клиентов, объединению всех действий на достижение цели, самоидентификации предприятия и его образа в глазах окружения, определению целей предприятия. Миссия предприятия может выражаться в следующих категориях: максимальное удовлетворение потребителей, наивысшее качество продукции, безопасное ведение работ и защита окружающей среды, обеспечение низкооплачиваемого населения приличным жильем, решение проблемы реконструкции жилищного фонда.
Цели предприятия определяют будущую позицию предприятия, а также получение высокой прибыли, рентабельность, ликвидность, безопасность груда, развитие коллектива, платежеспособность, производительность, отражение конкретных сфер деятельности.
Цели могут быть глобальными или локальным!!. Каждая цель имеет временной горизонт. Главная задача внешнего анализа: установить рамки, в которых будет действовать предприятие; возможные благоприятные ситуации и угрозы; намерения, сильные и слабые стороны конкурентов. В следующем разделе проведем финансово-экономический анализ деятельности предприятия.
Проведем экономический анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия ООО «Продукт», основные этапы которого включают:
• анализ основных результатов деятельности (финансовые результаты);
• анализ финансового состояния.
В таблице 2.2. представлена информационная база для расчета финансово-экономических показателей для ООО «Продукт».
Таблица 2.2. Информационная база для расчета финансово-экономических показателей ООО «Продукт»
Показатель 2004 2005 2006 Темп роста, %
Объем реализованной продукции без НДС и акцизов 48 527 418 56 377 181 62 849 278 129,513
Себестоимость выпущенной продукции (товаров, работ, услуг) -39 783 011 -46 495 617 -53 737 902 135,08
Себестоимость – ССрп -45 225 488 -52 063 146 -52 063 146 115,12
Среднегодовая стоимость активов 20 354 861 24 295 701 32 755 262 160,92
Среднегодовая стоимость ликвидных активов 10 436 619 13 508 470 21 665 884 207,59
Среднегодовая стоимость текущих активов 12 718 264 16 908 626 24 530 972 192,88
Среднегодовая стоимость реальных активов 6 497 229 5 596 142 7 415 406 114,13
Среднегодовая стоимость недвижимости (иммобилизованных средств) 6 945 363 7 387 075 7 642 846 110,04
Среднегодовая стоимость материально-производственных запасов 2 281 645 2 428 249 2 865 088 125,57
Среднегодовая стоимость основных производственных средств - ОПФ 3 433 666 3 734 614 3 936 956 114,66
Средняя величина КФВ 7 222 302 120 1 539 207 21312,75
Средняя величина денежных средств 1 401 250 1 435 166 1 647 535 117,58
Среднегодовая общая величина капитала 24 288 479 23 993 581 31 216 055 128,52
Среднегодовая стоимость собственного капитала - СК 10 793 445 10 793 445 13 784 128 127,71
Среднегодовая величина долгосрочных обязательств - ДО 40 052 463 131 2 766 817 6908,06
Среднегодовая величина краткосрочных обязательств – КО 9 115 647 7 459 708 9 216 750 101,11
Среднегодовая величина заемного капитала 9 206 896 7 964 696 12 020 825 130,56
Среднегодовая величина краткосрочной дебиторской задолженности 9 028 147 11 771 184 18 479 142 204,68
Среднегодовая величина краткосрочной кредиторской задолженности 9 115 647 7 459 708 9 216 750 101,11
Прибыль (убыток) от реализации 3 301 930 4 314 035 3 290 822 99,66
Операционные, внереализационные и чрезвычайные доходы 8 629 524 8 776 082 10 548 149 122,23
Операционные, чрезвычайные и внереализационные расходы -6 434 667 -4 823 634 -5 473 037 85,06
Прибыль (убыток) до налогообложения 5 496 787 8 266 483 8 365 934 152,20
Чистая прибыль 3 978 006 6 330 143 6 032 405 151,64
Одним из важнейших критериев финансового состояния предприятия является его платежеспособность . При анализе финансового состояния предприятия различают долгосрочную и текущую платежеспособность. При анализе ликвидности предприятия следует учитывать, что внеоборотные активы (основной капитал) в большинстве случаев не могут быть источником погашения текущей задолженности в силу их функционального назначения в производственном процессе и затруднительности их срочной реализации. Поэтому они не включаются в состав активов при расчете показателей ликвидности. Данные по платежеспособности представлены в табл. 2.3.
Таблица 2.3. Показатели ликвидности ООО «Продукт»
Показатель 2004 2005 2006 Темп роста, %
Общий показатель платежеспособности 0,82 1,03 1,55 188,05
Коэффициент абсолютной ликвидности 0,15 0,23 0,35 223,74
Коэффициент "критической" оценки 1,14 1,80 2,35 205,29
Коэффициент текущей ликвидности 1,39 2,26 2,66 190,74
Доля оборотных средств в активах 0,62 0,70 0,75 119,86
Доля основных средств в имуществе показывает мобильность активов, в анализируемом периоде структура внеоборотных активов оставалась достаточно стабильной, так как предприятие не использовало прочие внеоборотные активы в своей финансово-хозяйственной деятельности. Оборотные активы стабильно росли, что произошло за счет увеличения следующих составляющих: запасов, дебиторской задолженности, краткосрочных финансовых вложений, денежных средств и прочих оборотных активов. Рост оборотных средств и ускорение их оборачиваемости свидетельствуют о расширении производства и выборе правильной хозяйственной стратегии.
Сумма долгосрочных и краткосрочных обязательств предприятия представляет собой его внешние обязательства. Для определения степени ликвидности баланса следует сопоставлять части актива баланса, реализуемые к определенному сроку, с частями пассива, которые к этому сроку должны быть оплачены. Если при сопоставлении видно, что этих сумм достаточно для погашения обязательств, то только тогда в этой части баланс считается ликвидным, а предприятие платежеспособным, и наоборот. Особенно важно в сложившейся ситуации принять грамотное управленческое решение о целесообразности инвестирования средств в предприятие после проведения комплексного анализа по всей системе показателей, характеризующих его финансовое состояние.
Кроме приемов анализа ликвидности, и которые годятся для количественной оценки, существуют важные качественные факторы, которые также имеют большое значение для ликвидности предприятия [17, с. 421]. Они могут быть охарактеризованы как зависящие от финансовой гибкости предприятия.
Финансовая гибкость – это способность предприятия противодействовать неожиданным задержкам потоков денежных средств по непредвиденным причинам, т.е. способность привлекать денежные средства из различных источников, увеличивать собственный капитал, продавать и перемещать активы и регулировать уровень и направление деятельности так, чтобы они соответствовали изменившимся обстоятельствам.
Основные финансово-экономические показатели приведены в табл. 2.4.
Способность привлекать средства зависит от множества факторов и подвержена быстрым изменениям. Она зависит от рентабельности, стабильности, относительного размера, положения компании в отрасли, состава активов и структуры капитала, а кроме того, от условий и тенденций развития рынка кредитных ресурсов.
Таблица 2.4. Финансово-экономические показатели ООО «Продукт»
Показатель 2004 2005 2006 Темп роста, %
Уставной фонд (акционерный капитал) 1 110 616 1 110 616 1 110 616 100,00
Выручка 48 527 418 56 377 181 62 849 278 129,51
Среднесписочная численность персонала 15 264 14 737 14 638 95,90
Производительность труда 3 179 3 826 4 294 135,05
Годовой фонд заработной платы 3 539 107 700 4 102 474 273 1 518 700 600 42,91
Среднегодовая заработная плата одного работника 231 860 278 379 103 751 44,75
Себестоимость продукции, услуг -39 783 011 -46 495 617 -53 737 902 135,08
Затраты на один руб. реализации 0,820 0,81 0,86 104,88
Балансовая прибыль 3 978 006 6 330 143 6 032 405 151,64
Рентабельность продаж 6,80 7,65 5,24 76,95
Среднегодовая стоимость основных фондов 3 433 666 3 734 614 3 936 956 114,66
Фондоотдача 14,13 15,10 15,96 112,96
Фондовооруженность труда 224,95 253,42 268,95 119,56
Удельный вес собственного капитала в общей валюте баланса 0,53 0,44 0,42 79,36
Способность привлекать средства важна для поиска источников денежных средств в момент острой потребности в них, а также тогда, когда предприятию необходимо пролонгировать свою краткосрочную задолженность. Заранее подготовленное финансирование и кредитные линии – более надежные источники денежных средств в момент острой необходимости, чем потенциальное финансирование.
Похожие рефераты:
- Характеристика предприятия
Общество ООО «Денвер-МК» обязано вести бухгалтерский учет и представлять финансовую отчетность в порядке, установленном законодательными и правовыми актами Российской Федерации....- Характеристика предприятия
Группа компаний «Универсал» была создана в 1990 году и за более чем полтора десятка лет стабильной работы заслужила репутацию надежного и ответственного партнера. Совместные проекты по ...- Характеристика предприятия
В своей работе ТОО «Техпроект» руководствовалось положениями учетной политики, определенными приказом генерального директора от 29.12.06 № 445 «Об учетной политике ТОО &la...- Характеристика предприятия
В своей работе ОАО «Денвер- МК» руководствовалось положениями учетной политики, определенными приказом генерального директора от 29.12.04 № 445 «Об учетной политике ОАО «Денвер- МК» на 2007 ». Бухга...- Характеристика предприятия
Открытое акционерное общество «Норильская горная компания» было создано в 1997 г. в результате реорганизации в форме выделения из Открытого акционерного общества «Норильск...
|
Дипломные работы 
